乐龄人生，不只是活得久，还要活得好、活得健康、活得快乐。依据内政部统计，2021年1月底时，台湾的老年人口（65 岁以上）已来到380.4 万人，占总人口比例16%，根据国家发展会推估，2025年全台65岁以上的人口将超过20%。面对高龄化浪潮，银发族该如何顺养生息，才能享有充足的乐龄生活？
银发族因生理机能改变，更应顺着节气饮食。
随季节流转，让营养更踏实
顺养生息，先从了解节气开始。
节气，是指24时节和气候，是东方民族自古以来，与自然环境共生共存的智慧精神与生活型态。人们经由不同地理环境条件，从四个季节更迭循环，发展衍生各种不同的地方文化与生活风俗，而「饮食」，就是最直接的表现之一。
节气饮食，最重要的核心，就是顺应节气变化，因应每个季节对应的脏器进行饮食，并且多吃当季食材、有益自身健康与环境的食物。
对应季节气候，多吃当季食材。(Photo by engin akyurt on Unsplash)
春天，对应的部位是肝，在饮食上可多补充如春笋、菠菜、枸杞等温性的食物，以帮助肝脏排毒解毒，获得充分的休息与运作。
夏天，对应的部位是心，由於天气热火气容易大，可吃苦瓜等苦味食物消降火气，也可多吃富含水分的瓜果类食物，减轻夏日的酷热倦怠。但要注意，冰品要适量吃，以免因寒气太重，反而造成头晕、湿气排不出的不适情形。
秋天，对应的部位是肺，可多吃豆浆、牛奶、山药、莲子等白色食物，以及多喝水来帮助「生津养肺」。
冬天，对应的部位是肾，除了多吃根茎类，也可多补充黑芝麻、黑豆、紫米等深色食物，此外，可适量吃羊肉来进行温补，但也不宜吃过多，以免适得其反。
顺养生息，创造优雅乐龄人生
在《优雅地老去》书中，作者渡边淳一认为，老年人最好心态保鲜的方法，就是让自己处於爱与被爱中。而照顾好自己，就是最爱自己的方式。
顺应节气、顺应生活、顺应自然，朝着与自然环境共好、自主健康自顾的生活迈进，是银发族迈入乐龄人生最佳的生活方式。银发族也可以珍贵的生活经历，传承经验与知识，协助社区建立共享资源，让下一代有更多的学习机会，创造更有温度的社区生活。
活好後半生，把乐龄人生发挥极致，让自己不再是被服务的个体，就从顺应时节做起。让生活反璞归真，银发族也能创造优雅的第二人生。
银发族更应顺养生息，才能享有充足的乐龄生活。
